my words

hidup ini indah.

pilih semua yang menyenangkanmu, tinggalkan yg menyakitimu dan membuatmu sedih.

tapi jika dalam hidup terpaksa kita dihadapkan dengan persoalan yg menyakiti bahkan membuat kita sedih, maka sebaiknya kita menerima dengan ikhlas dan mencoba menikmatinya.

 

 

Advertisements

10 pertanyaan aneh dan jawabannya

1. Mengapa kentut ada yang bunyi dan tidak, juga ada yang bau dan tidak?

Kentut berbunyi karena adanya vibrasi lubang anus pada saat kentut diproduksi. Keras tidaknya bunyi kentut, tergantung pada kecepatan gas yang keluar. Penyebab kentut memiliki bau adalah karena adanya kandungan hidrogen sulfida dan merkaptan yang mengandung unsur sulfur. Makin tinggi kandungan sulfur dalam makanan yang dimakan, makin busuk pula bau kentut. Telur dan daging memiliki peran yang sangat besar dalam memproduksi bau kentut.

 

2. Apakah meminum alkohol terbukti menghangatkan badan?

Di jurnal-jurnal kesehatan Amerika, setelah melalui beberapa tes, justru pertanyaan yang diajukan adalah mitos. Secara teknis alkohol akan menurunkan temperatur tubuh. Dengan begitu, alkohol mengirimkan darah ke kulit di semua bagian tubuh. Karena itu terasa hangat. Padahal yang terjadi sebenarnya adalah panas tubuh berkurang.

Apabila berada di daerah yang sangat dingin, alkohol justru dapat mengakibatkan Anda tidak mengetahui kalau bagian tubuh terkena hipotermia. Alkohol juga terbukti mengurangi kadar air dalam tubuh Anda atas kalori yang besar terkandung di dalamnya. Kurangi dosisnya atau imbangi dengan jahe, dengan itu tubuh Anda akan menjadi hangat secara alami dan sehat wal afiat walau di tempat yang dingin.

 

3. Saat saya merasa gatal, mengapa merasa enak ketika digaruk?

Versi sederhananya adalah bahwa rasa enak ketika menggaruk bagian tubuh yang gatal timbul karena rasa gatalnya dapat teratasi. Namun apabila dilihat dari sisi biologis, menggaruk akan mengaktifkan sel syaraf yang langsung berhubungan ke otak dengan memberi sinyal rasa nyaman. Rasa gatal itu sendiri merupakan reaksi kulit dari faktor luar seperti gigitan serangga, makanan (mengakibatkan alergi), atau sugesti hingga sel darah putih bekerja untuk melawan kuman penyakit dan menetralisasi seimbangnya sel darah merah dan putih sekaligus. Banyak dokter yang menyarankan agar jangan menggaruk terlalu sering ketika rasa gatal melanda Anda karena dapat mengakibatkan kulit iritasi. Parahnya, tangan yang tidak bersih saat menggaruk malah bisa meneruskan rasa gatal itu menjadi lebih perih karena terjadinya infeksi dari dalam kulit. Tapi apa mau dikata, kami rasa karena itulah ada pertanyaan seperti ini, “Mengapa rasa gatal enak digaruk”. Yang enak selalu sulit dihentikan, bukan?

4. Mengapa manusia butuh sendawa?

Pada dasarnya sendawa memang mengeluarkan udara yang berlebihan di dalam badan. Hal tersebut terjadi karena pergerakan usus yang berlebihan saat seharusnya bagian tubuh tersebut meremas makanan. Karena itu, biasanya sendawa terjadi ketika Anda telat makan. Kalau Anda sering telat makan, maka terjadilah penyakit mengganggu di perut yaitu maag. Kalau Anda mengendalikan udara tersebut ke atas, beruntung hanya menjadi sendawa. Tapi sebagian orang kenyataannya lebih nikmat mendorong udara tersebut ke bawah hingga menghasilkan suara dengan diikuti bau yang mengganggu kehidupan sosial Anda untuk sementara. Terserah Anda pilih mana yang paling dibutuhkan dan paling nyaman.

 

5. siapa yang mempopulerkan sepatu kets yang sekarang digemari banyak orang ini?

Sepatu kets dipopulerkan di AS oleh seseorang bernama Keds, tahun 1917. Sebenarnya, beberapa tahun sebelumnya, sepatu kanvas bersol karet ini sudah dikenal banyak orang, tetapi kurang disenangi. Pada awal 1960-an, bentuk dan modelnya mulai bervariasi dan sol-nya pun tebal bergaris-garis seperti kue wafel. Seiring dengan kemajuan teknologi, sepatu kets mulai meledak di pasaran ketika Nike dan Adidas berhasil meyakinkan atlet atlet top untuk untuk memakai produk mereka dalam sebuah kejuaran olahraga dunia bergengsi yaitu Olympiade tahun 1972.

6. Siapa penemu Lampu Lalu Lintas?

Di Inggris, sejak tahun 1863 sudah ada lampu lalu lintas yang saat itu hanya berwarna merah dan hijau (berhenti dan jalan). Kami tidak pernah melacak siapa yang pertama kali membuat sistem tersebut. Saat sistem lampu tersebut familiar di mana-mana, suatu hari Garrett A. Morgan (kelahiran 1877, Kentucky, US) melihat tabrakan antara mobil dengan kereta kuda karena lampu lalu lintas yang digunakan saat itu tidak memberikan kesempatan untuk para pengguna jalan agar menurunkan kecepatan dan berhenti atau mempersiapkan kecepatan ketika lampu akan hijau dan berjalan. Akhirnya dia menambahkan lampu kuning yang berguna untuk memberi interval pengguna jalan sampai lampu merah (stop) menyala. Saat kami menghubungi Mr. Morgan lewat ponsel kuno kami, dia bilang bahwa, “Dulu saya dapat membeli apapun karena mematenkan lampu lalu lintas tersebut untuk General Electric Company seharga US$40.000.”

 

7. Berapa banyak kalori yang dikeluarkan ketika seorang pria ejakulasi?

Setiap Anda mengeluarkan para calon anak itu, kandungan dalam cairan sperma Anda hampir sama dengan kandungan putih telur, beda jumlah saja. Telur yang berukuran normal mengandung 14 kalori dan tiga gram protein. Ejakulasi yang normal adalah sepertujuhnya, yaitu dua kalori dan 1 gram protein. Masih merasa rugi dibandingkan dengan kenikmatannya?

 

8. Sejak kapankah yoghurt mulai dikenal?

Ada bukti bahwa produk susu budidaya telah diproduksi sebagai makanan selama paling sedikit 4500 tahun, sejak milenium ke-3 SM. Yoghurt pertama kemungkinan terfermentasi secara spontan oleh bakteri liar yang hidup pada tas kulit kambing yang dibawa oleh bangsa Bulgar, orang nomadik yang mulai bermigrasi ke Eropa pada abad ke-2 M dan akhirnya menetap di Balkan pada akhir abad ke-7. Sekarang, banyak negara memiliki yoghurt-nya sendiri, walaupun sampai sekarang belum ada bukti yang jelas mengenai siapa yang menemukan yoghurt.

Teori bahwa yoghurt digunakan oleh orang-orang Turki kuno didasarkan pada buku Diwan Lughat al-Turk oleh Mahmud Kashgari dan Kutadgu Bilig oleh Yusuf Has Hajib yang ditulis pada abad ke-11. Pada kedua buku, kata yoghurt disebutkan dan digambarkan sebagaimana yang digunakan oleh orang Turki nomadik, dengan kata yoghurt digambarkan dalam berbagai bagian. Juga, pertama kali orang Eropa mengenal yoghurt dapat dilihat pada sejarah klinik Perancis ketika Francis I menderita diare yang mematikan dan tidak ada dokter Perancis yang mampu menyembuhkannya. Namun, sekutunya Suleiman si Hebat mengirim seorang dokter, dan dengan bantuan yoghurt ia dapat disembuhkan dan orang Eropa dipercaya mengenal yoghurt untuk pertama kalinya dengan insiden itu.

 

9. Apakah buah Simalakama itu benar-benar ada?

Ada, dan buah ini adalah tanaman asli Indonesia dengan nama latin Phaleria Macrocarpa atau Phaleria Papuana. Buah yang pertama kali ditemukan di Papua ini ternyata punya banyak manfaat buat kesehatan. Kandungan yang terdapat dalam buah ini diantaranya adalah alkaloid, terpenoid, saponim, flavonoid, lignan danresin yang punya khasiat sebagai anti alergi (antihistamin), antioksidan, anti kanker dan juga sintosinon (memudahkan pada saat kelahiran). Bagian tanaman yang dapat digunakan adalah daun, daging dan kulit buahnya. Buah yang belakangan ini lebih dikenal dengan nama Mahkota Dewa bentuknya sendiri bulat sebesar sawo dan berwarna hijau kemerahan. Istilah ibarat memakan buah simalakama sendiri mungkin timbul karena buah ini beracun jika dimakan langsung tanpa dikeringkan terlebih dahulu.

 

10. Apakah gas tawa itu benar–benar ada atau cuma ada di cerita–cerita fiksi?

Gas tawa itu adalah nama yang umum digunakan untuk menyebut N2O alias nitrogen oksida. Gas ini ditemukan ilmuwan Inggris Joseph Priestly pada tahun 1772. Menghirup N2O ini menghasilkan rasa bahagia yang moderat plus sedikit rasa pusing ringan. Hal ini segera jadi trend pada pesta–pesta kelas atas di Eropa pada abad ke–19. Ilmuwan Inggris lainnya Humphry Davy mengamati N2O juga bisa menghambat rasa sakit yang berarti bisa untuk dimanfaatkan dalam pembedahan sebagai anestetik. Baru mulai tahun 1840-an, N2O dipakai dalam ilmu kedokteran. Hingga saat ini N2O masih dipakai dalam dunia medis, terutama untuk kedokteran gigi. N2O sebenarnya hanya salah satu di antara banyak jenis gas lainnya yang bisa berfungsi sebagai anestetik. Gas ini menidurkan sistem saraf hingga mengurangi tingkat kesadaran dan ‘membunuh rasa sakit’. Selain itu N2O juga mengurangi kemampuan darah dalam membawa oksigen. Karena kurangnya oksigen inilah, kita merasa
pusing dan ‘terbang’.

[motivasi] 20 kalimat orang terkenal untuk motivasi

1. To avoid criticism, do nothing, say nothing, be nothing” – Elbert Hubbard
Untuk menghindari kritikan, jangan lakukan apapun, jangan katakan apapun, jangan menjadi apapun – Elbert Hubbard

2. Those who cannot change their minds cannot change anything” – George Bernard Shaw
Mereka yang tidak bisa mengubah pikiran mereka, tidak bisa mengubah apapun – George Bernard Shaw

3. “The consequences of today are determined by the actions of the past. To change your future, alter your decisions today.” ~ Anonymous
Konsekuensi dari hari ini ditentukan oleh tindakan anda di masa lalu. Untuk mengubah masa depan anda, ubahlah keputusan anda hari ini – tidak diketahui

4. “You must be the change you wish to see in the world” – Gandhi
Anda harus menjadi perubahan yang ingin anda lihat di dunia ini – Gandhi

5. Many of life’s failures are people who did not realize how close they were to success when they gave up” – Thomas Edison.
Banyak kegagalan hidup adalah orang yang tidak menyaradari betapa dekatnya mereka dengan kesuksesan ketika mereka menyerah – Thomas Edison

6. You will not be punished for your anger; you will be punished by your anger” – Buddha
Anda tidak akan dihukum untuk kemarahan anda, anda akan dihukum oleh kemarahan anda – Buddha

7. “A ship is safe in harbor, but that is not what a ship was built for” – William H Shedd
Kapal akan aman di pelabuhan, tapi bukan itu tujuan kapal itu dibuat – William H Shedd

8. Watch your thoughts, they become words. Watch your words, they become actions. Watch your actions, they become habits. Watch your habits, they become your character. Watch your character, it becomes your destiny” – Author unknown although sometimes attributed to Frank Outlaw.
Perhatikan pikiran anda, mereka menjadi kata – kata. Perhatikan kata – kata anda, mereka menjadi tindakan. Perhatikan tindakan anda, mereka menjadi kebiasaan. Perhatikan kebiasaan anda, mereka menjadi karakter anda. perhatikan karakter anda, itu akan menjadi takdir anda.- tidak dikenal tapi sering dikaitkan dengan Frank Outlaw

9. “Whether you think you can or think you can’t, you’re right.” – Henry Ford
Tidak peduli anda berpikir bisa atau tidak bisa, anda benar – Henry Ford

10. “There are only two ways to live your life. One is as though nothing is a miracle. The other is as though everything is a miracle.” – Albert Einstein
Hanya ada dua cara untuk menjalani hidup anda. Yang pertama adalah bahwa tidak ada keajaiban. Yang lainnya adalah bahwa semuanya adalah keajaiban – Albert Einstein

11. “When one door closes, another opens; but we often look so long and so regretfully upon the closed door that we do not see the one which has opened for us.” – Alexander Graham Bell
Ketika satu pintu tertutup, pintu yang lain terbuka; tapi kita sering melihat dengan lama dan penuh penyesalan terhadap pintu yang tertutup sehingga kita tidak melihat pintu yang lainnya yang telah terbuka untuk kita – Alexander Graham Bell

12. “Your time is limited, so don’t waste it living someone else’s life. Don’t be trapped by dogma — which is living with the results of other people’s thinking. Don’t let the noise of others’ opinions drown out your own inner voice. And most importantly, have the courage to follow your heart and intuition. They somehow already know what you truly want to become. Everything else is secondary.” – Steve Jobs
Waktu anda terbatas, jadi jangan sia siakan dengan hidup dalam kehidupan orang lain. Jangan terperangkap oleh dogma – dimana anda hidup dengan apa yang orang lain pikirkan. Jangan biarkan suara dari pendapat orang lain menenggelamkan suara batin anda sendiri. Dan yang terpenting, miliki keberanian untuk mengikuti hati dan intuisimu. Mereka terkadang sudah tahu akan menjadi apa anda sebenarnya. Yang lainnya hanya tambahan – Steve Jobs

13. “There’s no next time. It’s now or never.” – Celestine Chua
Tidak ada lain kali, sekarang atau tidak sama sekali – Celestine Chua

14. “When you don’t get what you want, you suffer. If you get it, you suffer too since you can’t hold on to it forever.” – Peaceful Warrior, on the fallacy of attachment
Ketika anda tidak mendapat apa yang anda inginkan, anda menderita. Ketika anda mendapatkannya, anda juga menderita karena anda tidak bisa berpegang padanya selamanya – Pejuang perdamaian

15. Every moment you get is a gift. Spend it on things that matter. Don’t spend it by dwelling on unhappy things.” – Celestine Chua
Setiap waktu yang anda miliki adalah hadiah. Gunakanlah untuk hal hal yang penting. Jangan gunakan untuk berdiam dalam hal hal yang tidak membahagiakan – Celestine Chua

16. “Honesty is the first chapter in the book of wisdom.” – Anonymous
Kejujuran adalah bab pertama dalam buku kebijaksanaan – Tidak diketahui

17. One person with a belief is equal to a force of 99 who have only interests.” – John Stuart Mill
Satu orang dengan keyakinan adalah sebanding dengan kekuatan dari 99 orang yang hanya memiliki keinginan – John Stuart Mill

18. We are all here for some special reason. Stop being a prisoner of your past. Become the architect of your future.” – Robin Sharma
Kita semua ada di sini karena alasan khusus. Berhentilah menjadi tahanan dari masa lalu anda. jadilah arsitek untuk masa depan anda – Robin Sharma

19. “Yesterday is history, tomorrow is a mystery. And today? Today is a gift. That’s why we call it the present.” – B. Olatunji
Kemarin adalah sejarah, esok adalah misteri. Dan hari ini ? hari ini adalah pemberian. Itu sebabnya kita menyebutnya hadiah ( saat ini ) – B. Olatunji

20. “All our dreams can come true – if we have the courage to pursue them.” – Walt Disney
Semua mimpi kita akan menjadi nyata, jika kita punya keberanian untuk mengejarnya – Walt Disney.

Macam-macam Jenis Kerupuk

Saat kita, orang Indonesia, menyantap apa pun, kerupuk selalu menjadi bagian penting dari acara makan kita. Saat tidak sedang makan, kerupuk kerap menjadi kudapan. Buat orang Indonesia, kerupuk telah memiliki tempat penting dalam peta kuliner sehari-hari. Kita juga memiliki sangat banyak jenis kerupuk. Beberapa jenis kerupuk di bawah ini adalah contohnya.

1. Kerupuk melarat

Image

ni adalah salah satu makanan khas Cirebon dan sekitarnya. Makanan ini disajikan dengan menambahkan sambal asam. Jajanan kerupuk melarat sangat cocok disantap pada musim panas, selain menambah selera makan juga dapat membangkitkan semangat kerja. Tepung tapioka adalah bahan dasar kerupuk berwarna-warni ini, di antaranya merah mudah, kuning, putih, dan hijau. Melarat berarti miskin. Kerupuk melarat digoreng tidak memakai minyak, tapi memakai pasir yang sudah dibersihkan terlebih dahulu, yang melalui proses pengeringan dan penyaringan dengan cara diayak.

2. Kerupuk gendar

Image

Kerupuk gendar terkadang disebut gendar saja. Ini kerupuk yang terbuat dari adonan nasi yang diberi bumbu rempah dan penambah rasa. Untuk menambah kekenyalan, kadangkala ditambahkan bleng, tetapi jika tidak menggunakan bleng, kita bisa menambahkan tepung tapioka agar adonan mentahnya jadi kenyal dan padat. Setelah ditumbuk halus dan merata, adonan kemudian diiris tipis dan dijemur sampai kering. Kurang lebih setelah dijemur 2-3 hari, kerupuk mentah ini bisa digoreng dan siap dihidangkan sebagai kerupuk gendar.

3. Kemplang

Image

Kemplang adalah sejenis kerupuk ikan yang banyak dibuat di Palembang dan tempat lain di Sumatra Selatan. Kemplang terbuat dari tapioka, ikan berdaging putih, dan bumbu-bumbu lain.Cara pembuatan kemplang cukup sederhana. Daging putih dari ikan digiling,dicampur dengan sedikit air dan bumbu, kemudian diaduk sampai rata dan khalis. Adonan yang dihasilkan dicetak, dikukus, dijemur dan dipanggang atau dijemur.

Bahan utamanya adalah Ikan. Ikan yang digunakan adalah ikan berdaging putih seperti ikan tenggiri, gabus, belida, dan beledang. Ikan lain yang tidak putih dagingnya juga dapat digunakan. Pengunaan ikan tidak berdaging putih menghasilkan kerupuk yang berwarna cokelat atau abu-abu.

Bahan lainnya adalah tapioka atau tepung singkong. Tapioka yang digunakan yang berwarna putih mengkilat.Tapioka mutu rendah, yaitu tepung yang kurang atau tidak mengkilat, lembap, atau berbau akan menghasilkan kerupuk berkualitas rendah.

Elemen ketiganya adalah bumbu. Biasanya bumbu kerupuk kemplang adalah garam dan monosodium glutamat. Bahan lainnya adalah bawang putih, merica, dan jahe. Di Jakarta kemplang banyak dijual dan biasanya dikonsumsi bersama sejenis sambal berwarna hitam atau cokelat tua pekat.

4. Kerupuk sanjai

Image

Kerupuk Sanjai adalah sejenis kerupuk yang terbuat dari singkong yang diiris tipis lalu digoreng dan diberi garam sebagai penyedapnya. Kerupuk ini amat populer sebagai makanan oleh-oleh khas kota Bukittinggi, Sumatra Barat.

Ada tiga jenis rasa kerupuk sanjai. Karupuak sanjai tawar adalah tidak menggunakan lado (cabai) atau gula merah, melainkan hanya diberi garam. Karupuak sanjai saka diberi/dioleskan gula merah. Karupuak balado adalah kerupuk sanjai yang diberi bumbu balado.

5. Rengginang

Image

Rengginang adalah penganan sejening kerupuk, tebal, terbuat dari beras ketan matang yang dimasak matang bersama bumbu-bumbunya, lalu dikeringkan kemudian digoreng.

Saat ini ada berbagai macam rasa rengginang dibuat oleh para perajin penganan jenis ini. Misalnya rengginang udang dan tiram, yang banyak ditemukan di sekitar Cirebon dan sepanjang daerah Pantura. Ada pula rengginang terasi, yaitu rengginang yang saat dimasak diberi bumbu terasi sehingga penampilannya menjadi agak coklat butek, tapi rasanya khas, gurih, dan beraroma sedap.

Setiap daerah di Indonesia memiliki rengginang khas masing-masing. Makanan mirip rengginang juga ada di Malaysia. Terbuat dari sagu butiran, namanya inang-inang sago. Bentuknya lebih tipis dan berwarna-warni.

Menggoreng Rengginang paling baik menggunakan minyak banyak dan panas. Jemur rengginang hingga kering kemudian goreng hingga mengembang matang. Gunakan api sedang hingga rengginang matang sempurna.

6. Rempeyek

Image

Rempeyek atau peyek adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan. Secara umum, rempeyek adalah gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental, diberi bumbu (terutama garam dan bawang putih), dan diberi bahan pengisi yang khas, biasanya kacang tanah atau kedelai. Peran tepung di sini sebagai pengikat. Pengisi dapat juga berupa bahan pangan hewani berukuran kecil, seperti ikan teri, ebi, udang kecil, jingking, atau laron. Saat ini orang juga membuat rempeyek dari daun bayam.

7. Rambak

Image

Kerupuk rambak adalah kerupuk yang terbuat dari kulit kerbau. Proses pembuatannya dilakukan dengan pemanasan kulit dalam air mendidih, bulunya dibersihkan, diberi bumbu, dipotong-potong, dan dikeringkan. Setelah itu baru siap untuk digoreng. DI daerah lain kadang disebut kerupuk kulit atau jangek.

8. Kerupuk Mie

Image

Tidak seperti kerupuk udang, kerupuk kanji putih, atau kerupuk jenis lain, kerupuk mi tak begitu banyak dijumpai, sebab meski permintaan banyak produksinya masih tergolong berskala kecil. Meskipun begitu ada satu jenis makanan yang selalu setia ditemani kerupuk ini, yakni asinan Betawi. Kerupuk ini teksturnya keras-keras renyah dengan rasa gurih.

9. Kerupuk Jengkol.

Proses pembuatan kerupuk ini sama dengan emping, hanya bahan baku yang digunakan adalah jengkol dan menggunakan tepung seperti kerupuk udang. Kerupuk ini mempunyai rasa cukup unik karena berasal dari jengkol.

10. Emping

Image

Bahan dasarnya biji melinjo. Kini dibuat dalam berbagai variasi, dari yang pedas, manis, hingga, asam-manis.